Dia 15

As panquecas são muito antigas, surgiram há 9.000 anos atrás na Europa, mais precisamente em França. Acredita-se que elas surgiram quando uma mulher derramou de forma acidental, um pouco do molho de aletria no fogão e percebeu que ele cozinhava rápido, era fácil de se manusear e possuía um sabor muito agradável.

O hábito de comer panquecas difundiu-se rapidamente por toda a Europa, inclusive tendo sido criados vários festivais em função do prato. Hoje em dia as panquecas são muito famosas no mundo todo e desde o começo do século XX, começaram a tornar-se bastante populares.

Panquecas com molho de chocolate:

1 - Numa taça misture todos os ingredientes das panquecas.
2 - Numa frigideira, derreta um pouco de manteiga e sobre ela verta um concha de sopa, mal-cheia, da massa das panquecas.
3 - Assim que esta começar a fazer pequenas bolhinhas, vire-as, com a ajuda de uma espátula, e deixe cozinhar do outro lado. (Sempre que for fazer uma nova panqueca, unte a frigideira.)
4 - Para o molho basta derreter o chocolate em banho-maria ou durante 3 minutos no microondas na potência máxima.
5 - Depois de derretido, misture os outros ingredientes até ficar uniforme.
6 - Coloque as panquecas num prato e sobre elas o molho de chocolate.


Não se vai arrepender!

You're able!